สอบเข้ามหาวิทยาลัย
ชวนเยาวชนไทยเรียนรู้การเป็น "นวัตกรรุ่นเยาว์" ผ่าน 4 สถานีการสร้างสรรค์ "พิซซ่าแบบใหม่"
วันที่เวลาโพส
02 เม.ย. 61 11:20 น.
อ่านแล้ว
3,069
ชวนเยาวชนไทยเรียนรู้การเป็น "นวัตกรรุ่นเยาว์" ผ่าน 4 สถานีการสร้างสรรค์ "พิซซ่าแบบใหม่"
สำนักงานนวตกรรมแห่งชาติ เปิดบ้านรับวันเด็กแห่งชาติ 11 – 13 มกราคม ที่ผ่านมา ชวนเยาวชนไทยเรียนรู้การเป็น "นวัตกรรุ่นเยาว์" ผ่าน 4 สถานีการสร้างสรรค์ "พิซซ่าแบบใหม่"
สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ สนช. กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมจัดกิจกรรมต้อนรับวันเด็กแห่งชาติ วันที่ 11 – 13 มกราคม 2561ที่ผ่านมา ณ อาคารอุทยานนวัตกรรม ในธีม STEM4INNOVATOR (สะเต็มฟอร์อินโนเวเตอร์) หรือแผนการพัฒนาศักยภาพด้านนวัตกรรมสำหรับเยาวชนไทยที่ต้องการก้าวไปเป็นนวัตกร ผ่าน 4 สถานีการสร้างสรรค์ "พิซซ่าแปลกใหม่สไตล์สะเต็ม"
ดร. พันธุ์อาจ ชัยรัตน์ ผู้อำนวยการ สนช. กล่าวว่า “ในปีนี้ สนช. ได้นำ STEM4INNOVATOR มาเป็นธีมหลักในการทำกิจกรรมวันเด็กแห่งชาติ ซึ่งที่ผ่านมาหลายคนน่าจะมีความคุ้นเคยกับคำว่า “STEM” กันเป็นอย่างดีแล้ว สำหรับ “STEM4INNOVATOR” นี้ เป็นแนวทางจัดการเรียนรู้สมัยใหม่ ที่มุ่งเน้นให้เยาวชนสามารถสร้างสรรค์ผลงานบนพื้นฐานของ STEM และยังมีมิติที่น่าสนใจเพิ่มมากขึ้นเพราะมีความเป็นไปได้ในการนำมาทำเป็นธุรกิจนวัตกรรม”
STEM4INNOVATOR คือ ความรู้ความเข้าใจทางด้าน S – Science วิทยาศาสตร์ / T –Technology เทคโนโลยี / E -Engineering วิศวกรรมศาสตร์ / และ M -Mathematics คณิตศาสตร์ และได้รับการต่อยอดความคิดด้วยความรู้และมุมมองทางด้านธุรกิจเพิ่มเข้าไป จะทำให้การคิดค้นพัฒนาผลงานของเรา มีคุณค่าและมีความสำคัญมากยิ่งขึ้น
การเรียนรู้ ฝึกฝนและพัฒนาทักษะ STEM4INNOVATOR จะช่วยให้สามารถก้าวเดินใน 4 ขั้นตอนของการสร้างธุรกิจจริงได้ โดยเริ่มจากขันตอนดังต่อไปนี้
ขั้นที่ 1 สร้าง Insight + STEM ด้วยการสร้างความเข้าใจที่ถ่องแท้ในการแก้ปัญหาหรือสร้างสรรค์โอกาสใหม่ๆ จากแรงบันดาลใจและจากพื้นฐานความรู้ STEM ที่ถ่องแท้
ขั้นที่ 2 สร้าง Wow Idea ด้วยการนำความคิดที่หลากหลายมาสังเคราะห์เป็นไอเดียที่จับต้องได้ มีการกำหนดปัญหาและเป้าหมายที่ชัดเจน และมีโอกาสทำได้จริง
ขั้นที่ 3 Biz Model การจับเอาความคิดและศักยภาพด้านการผลิตชิ้นงานตัวอย่าง มาบูรณาการเข้ากับมุมมองธุรกิจ และการคิดวิเคราะห์ด้านการเงิน การตลาด เพื่อพัฒนาแผนบริหารจัดการและเพิ่มความเป็นไปได้ทางธุรกิจ
ขั้นที่ 4 Production & Diffusion การลงมือปฏิบัติอย่างมุ่งมั่น คิดจริง ทำจริง ขายจริง ด้วยศักยภาพทั้งด้านเทคโนโลยีการผลิตและด้านการบริหารธุรกิจเพื่อให้เกิดผลสำเร็จที่ยั่งยืน
สถานี “STEM4INNOVATOR” การสร้างสรรค์ "พิซซ่าแบบใหม่" ประกอบไปด้วย4 สถานี
สถานีที่ 1 "Inspiration & Imagination" มองหาแรงบันดาลใจและจิตนาการทดลองออกแบบพิซซ่าแบบใหม่ สร้าง Insight บนฐานความเข้าใจ STEM
สถานีที่ 2 "Ideation" หาความคิดสร้างสรรค์ในการผลิตพิซซ่ารูปแบบใหม่ตามแบบฉบับตนเอง เกิด Wow Idea ผ่านการชิมพิซซ่าจริงรูปแบบต่างๆ
สถานีที่ 3 "Integration" ลงมือปั้นแป้งโด และผสมผสานองค์ประกอบต่างๆ ของพิซซ่า ควบคู่กับการเรียนรู้หลักวิทยาศาสตร์และหลักโภชนาการผ่านการทำพิซซ่าจริง เกิดการสร้าง Biz Model ในแบบฉบับของตนเอง
สถานีที่ 4 "Implementation" ลงมืออบพิซซ่าที่ตนเองทำขึ้นมาจริงๆ เรียนรู้เทคโนโลยีการอบพิซซ่า เรียนรู้และออกแบบ Packaging กล่องใส่พิซซ่าที่ถูกต้องด้วยตนเอง พร้อมรับการรีวิวให้คำแนะนำและรับคะแนนจากเชฟมืออาชีพ เกิดการเรียนรู้ Production & Diffusion”
นอกจากจะมีกิจกรรมเรียนรู้การสร้างสรรค์พิซซ่าแบบวิทยาศาสตร์กันแล้ว สนช. ยังมีกิจกรรม"Raise Robot" เรียนรู้การประดิษฐหุ่นยนต์แบบง่ายๆ ได้ลงมือปฏิบัติจริง ผู้ปกครองสามาถพาบุตรหลานมาร่วมกิจกรรมสนุกๆ ได้ที่อาคารอุทยานนวัตกรรม
