เรียกว่า อาหารไทยขึ้นชื่อและไม่น้อยหน้าอาหารชาติไหนในโลกจริงๆ ไม่ว่าใครได้ลองชิมเป็นต้องติดใจในรสชาติ การันตีจากผลการจัดอันดับอาหารล่าสุดของนิตยสาร "Lonely Planet" คู่มือท่องเที่ยวท่องเที่ยวชื่อดังขวัญใจนักเดินทางจากออสเตรเลีย
ซึ่งได้รวบรวม 500 สุดยอดอาหารที่คุณจะไม่มีวันลืม "Lonely Planet's Ultimate Eatlist" ซึ่งเปรียบเสมือนคัมภีร์อาหารของนักชิมและนักท่องเที่ยวทั่วโลก โดยการจัดอันดับครั้งนี้ มาจากเสียงโหวตของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร ทั้งเชฟมิชลินสตาร์ กรรมการรายการมาสเตอร์เชฟ เซเลบริตี้เชฟระดับโลก รวมไปถึงสต๊าฟและนักเดินทางทั่วโลกของโลนลี่ แพลนเน็ต
ซึ่งบรรณาธิการผู้ดูแลเนื้อหา ทอม ฮอลล์ บอกว่า นี่ไม่ใช่การจัดอันดับร้านอาหารที่ดีที่สุด แต่เป็น the top 500 foodie experiences คือเป็นการประเมินจากอาหารอร่อย บวกกับบรรยากาศที่ดีเพื่อสร้างประสบการณ์ที่ไม่อาจลืมลง
และผลปรากฏว่า ส้มตำ ติดอยู่ในอันดับที่ 5 และถูกแนะนำว่าเป็น street food ที่ต้องหาชิมให้ได้ หากใครได้มาเยือนกรุงเทพฯ ส่วนสุดยอดเมนูอาหารอื่นๆ ใน TOP 10 แรก ได้แก่
อันดับ 1 พินโช่ (Pintxos) อาหารเสียบไม้ จากเมืองซาน เซบาสเตียน ของประเทศสเปน
อันดับ 2 ก๋วยเตี๋ยวลักซาร์ (Curry laksa) ของกรุงกัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย
อันดับ 3 ซูชิ (Sushi) จากกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
อันดับ 4 เนื้อวัวย่างรมควันสไตล์เท็กซัส จากสหรัฐอเมริกา
อันดับ 5 ส้มตำ (Som-tum) จากกรุงเทพฯ ประเทศไทย
อันดับ 6 แซนวิชสมอร์บรอด (Smørrebrød) จากกรุงโคเปนเฮเกน ประเทสเดนมาร์ก
อันดับ 7 กุ้งยักษ์เมืองไครูร่า (Crayfish) ประเทศนิวซีแลนด์
อันดับ 8 ข้าวยำพีบิมบับ (Bibimbap) ในกรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้
อันดับ 9 พิซซ่ามาเกอริตา (Pizza Margherita) เมืองเนเปิลส์ ประเทศอิตาลี
อันดับ 10 ติ่มซำ (Dim sum) ที่ฮ่องกง
ทั้งนี้ อาหารไทยหลายชนิดที่ติดอันดับต้นๆ อาหารน่าลองของโลก เช่น การจัดอันดับของ CNN เมื่อปี 2017 มีทั้งส้มตำ แกงมัสมั่น และต้มยำกุ้ง ที่อยู่ใน 50 อันดับแรก อาหารจานเด็ดจากทั่วโลก แต่เมนูที่เคยได้รับความนิยมอย่างต้มยำกุ้งและผัดไทย กลับไม่ติดใน 20 อันดับ
ที่มา:
news.thaipbs.or.th
www.komchadluek.net
www.khaosod.co.th
brandinginasia.com